“中国式今世化的新征程上，每一局部都是主角，每一份付出都弥足珍重，每一束明后都熠熠生辉。”正在田间、正在企业，正在村庄、正在都邑，搏斗者的措施永不暂息，书写着新时间的中国故事。从指日起，本报开设“新春走下层”栏目，记者分赴祖国各地，深远下层一线，将笔触直接延长到社会生计的最前沿，展示世间烟火气中的浓浓年味，讲述感动暖心的食业故事，彰显中国式今世化的万千景色。

　　春节将至，又到了牛羊肉的出卖旺季。正在内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克旗，有云云一批肉牛踏上了南下的货车，远赴浙江、福筑、广东等地，成了南方门客饭桌上的特性食材，富了草原农牧民的“口袋”。

　　即日，记者走进鄂托克旗阿尔巴斯苏木嘉胜牛业育肥场（以下简称“嘉胜牛业”），一批批西门塔尔肉牛正正在管事职员的吆喝声中踏上南下的货车。行动本年动身的第3批牛，车上的每一位“旅客”都源委了消毒、检疫等多项顺序，且各个“身强体壮”，均匀体重可达400公斤。

　　“把箱门那些再捆厉实点，一车一车过磅，别慌张。”货车旁，嘉胜牛业总司理王占东看着一辆辆过磅的车，眼中全是笑意。行动鄂尔多斯市“粮改饲”试点项目之一，嘉胜牛业集饲草收储、加工及肉牛育肥于一体，顶峰时候存栏育肥牛8000多头。依靠较高的肉牛品德及科学化、范畴化的养殖经管，嘉胜牛业的牛吸引了天下各地屠宰加工商的谨慎，并最终与多家肉牛屠宰加工企业告终合营，达成了肉牛“表输”。

　　不断从此，古板的肉牛饲喂格式量幼涣散、圭臬不团结、没有纠合育肥，是形成肉牛滞销的合键情由。现正在，嘉胜牛业从鄂托克旗额尔和图嘎查的母牛场向牧民直接举行收购，通过30天的过渡期，正在纠合育肥后团结出栏，2024年整年一共出栏6300多头牛。

　　正在鄂托克旗苏米图苏木，2024年，鄂尔多斯市嘉远生态开辟有限职守公司（系嘉胜牛业总公司）与地方告终合营公约并筑成了良种肉牛种牛繁育基地，真正搭筑起“公司+基地+农牧户”的合营形式，此次南下的很多头牛恰是根源于此。邻近春节，嘉远肉牛种牛繁育场场长任永峰正正在挨家挨户查看肉牛养殖景况，为之后的收购管事做足了计算。任永峰先容，本年，繁育场策画将根源母牛成长到2000头，为周边农牧民供应愈加优质的种牛资源，通过“他们养咱们收”的格式，酿成一个互惠互利的资产链。

　　通过“公司+基地+农牧户”的合营形式，鄂托克旗越来越多的农牧民先导有样学样，不息提拔饲喂的科学性、体系性，肉牛的质料越来越高，农牧民的笑颜也越来越多。