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本申报前瞻性、合时性地对肉成品加工行业的开展靠山、供需情状、商场范围、竞赛式样等行业近况举行领会,并连结多年来肉成品加工行业开展轨迹及施行体会,对肉成品加工行业将来的开展远景做出把稳领会与预测;是肉成品加工行业合联企业及本钱机构确切认识现在肉成品加工行业最新开展动态,独揽商场机缘,抬高企业规划效用,做出准确规划计划和投资计划的不行多得的精品!
肉成品加工,指厉重以各式畜、禽肉为原料加工成熟肉成品,以及畜、禽副产物的加工行动。原料统治蕴涵屠宰、离散、冲洗等次序,统治蕴涵腌造、发酵、烟熏等。中国肉成品加工行业开展汗青很久,古代时间便起源人为对肉类举行炖、煮、卤等。新中国创设后,我国引入当代化临蓐设置,肉成品加工行业开展进入工业化期间。目前我国肉成品加工行业的代表企业有双汇开展、金锣、雨润等。2023年中国肉成品加工行业商场范围冲破2000亿元,凭据前瞻估计,2029年商场范围将超越3000亿元,2024-2029年间年均复合拉长率为7%。