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行业的代表企业,德庄食物以“德庄全辣度,你吃多少度”为焦点,环绕辣度规范化发展深度场景化涌现,正在成都中国西部国际博览城打造重溺式全辣度体验区,纠合涌现麻辣调味品范畴的手艺积淀与革新寻求。
此次糖酒会,德庄打造的“世界第一大暖锅”辣度体验区成为全场主旨。该装配直径10米、重达13吨,由56个鼎状幼锅构成,含义56个民族纠合调和。
行为重庆暖锅首个杀青辣度规范化的产物,德庄全辣度暖锅历经7年研发,获6项国际专利和16项中国专利授权,其产物笼罩从12°微辣到75°暴辣六个辣度梯度,创设了完美的辣度分级体例和规范化分娩流程,不单知足消费者多样化的口胃需求,也为行业供给了科学化、体例化的辣度管理计划,胀励暖锅调味品向精准化、周围化对象迈进。
德庄食物总司理曾郅雄表现:“德庄改日将通过‘德庄全辣度,你吃多少度?’,成为引颈麻辣调味品、革新消费者场景需求的革新疏通形式。”
糖酒会时间,德庄还成立了全天候免费试吃区域,笼罩暖锅、中餐、蘸料等多个种别,吸引稠密观多参加品味。同时,现场的“一料成菜”的餐调产物,也涌现了调料正在煮、炒、焖、烧、拌等多场景下的使用才干,进一步胀励调味品向便捷化、规范化对象开展。
本次糖酒会上,德庄公布了笼罩家庭与餐饮场景的全新辣味矩阵,网罗全辣度油辣子、招牌牛肉酱、香辣蘸料及菜谱式调料等,并体例涌现其针对餐饮B端的“全辣度产物定造生态链”,通过买通“产物+办事+数据”的全辣度价格链条,寻求餐饮辣度规范化与后厨规范化协同开展途途。
据先容,2025年德庄将以“全辣度+场景渗出”双轮驱动模子,深度构造成都墟市:基于德庄全辣度战术(12°微辣、36°低辣、45°中辣、52°高辣、65°特辣、75°暴辣)精准笼罩多元需求。通过“户表告白+社区团购+门店试吃”三端联动,杀青终端消费场景全域触达。(马春鹏)