于是这种牛正在沂蒙黎民抗战的进程中也做出了很大的功勋，可能说也是给国度修功的“元勋”，属于“沂蒙红牛”。

　　实质上，这种牛正在表地的养殖史乘可要远远横跨百年的光阴，由于正在东晋学者郭璞所著《尔雅注脚》中就已经纪录过这种牛。

　　它也已经是沂蒙黎民的“好伙伴”，由于它抗病性好，并且也能耐受粗饲，还较量听话，是耕地的一把好手。

　　但跟着经济的连接起色，板滞正在很大水平取代了人为，于是养殖这种牛的田舍越来越少了，已经给士兵们运送物资的沂蒙当地牛走到了绝迹的边沿。

　　这种牛叫做“蒙山牛”，据《中国畜禽遗传资源志》上面的纪录，上个世纪的80年代它该当尚有14.7万头。

　　蒙山牛体型虽称不上伟大，但却相称紧凑结实，成年公牛体高约为 128.1厘米，而成年母牛体高正在114.7厘米足下。

　　它的角型也别具一格，多为龙门角和扁担角等，龙门角犹如一道巍峨的拱门，富丽宏伟；扁担角则像一根长长的扁担，简短而有力。

　　公牛的颈部粗大短实，肌肉茂盛，犹如钢铁铸就，肩峰高高明过。而母牛头则显得特殊娟秀，颈部稍长，线条美丽，额头上还长着奇异的旋毛。

　　它的手脚康健有力，蹄质坚硬而宽绰，犹如穿上了一双巩固的铁靴，这使得它们可以正在险峻不服的山道上如履平地，无论是攀爬高峻的山坡，照旧穿越泥泞的幼道，都不正在话下。

　　动作草食性动物，蒙山牛重要以山区漫山遍野孕育的野草为食，这些野草富含各式养分因素，为蒙山牛的孕育和发育供应了充盈的能量。

　　同时，农作物秸秆也是它们嗜好的食品之一，这一耐粗饲的特色，使得蒙山牛正在食品来历相对匮乏的时代，也可以凭借这些粗饲料支撑人命行径。

　　它们脾性和气，对人类充满了信托和依赖，这种和气的脾性使得它们易于，可以很好地分析和实践主人的指令。

　　正在长远的劳作进程中，它们乃至能听懂简略的坐褥用谚语，当主人发出特定的指令时，它们会缓慢做出相应的反响，闪现出极高的聪明和遵守性。

　　并且沂蒙山区地形繁杂，道道险峻，车辆难以通行，而蒙山牛依靠其卓越的顺应才华，拉着艰巨的货品，穿梭正在蜿蜒的山间幼道上。

　　无论是运送生存物资，照旧运输坐褥器械，它们都幼心拘束，谨幼慎微，为山区的经济起色和黎民生存的安祥做出了强壮功勋。

　　蒙山牛的孳乳周期与平凡黄牛有着一致之处，母牛日常正在1.5 - 2岁足下，身体发育到肯定水平后，便先河进入孳乳期。

　　幼牛正在出生后必要凭借母牛的哺乳获取养分，跟着它们慢慢长大，便会先河测试食用少许柔弱的草料和农作物秸秆。

　　它的使役性之优秀，遗传之安祥，深深烙印正在沂蒙黎民的心中，成为他们生存中不行或缺的好帮忙，深受宏壮公多的嗜好与信任。

　　2012年，正在蒙山牛踌躇正在绝迹边沿的光阴，沂南县的一个养殖场当机立断地投身到蒙山牛的保种处事中。

　　他们到处驰驱，历经千辛万苦，终究搜求到了38头纯种蒙山牛，试图为蒙山牛的繁衍与延续成立一线希望。

　　然而，实际却给了他们艰巨的反击，因为种群数目过少，嫡亲孳乳的暗影如鬼怪般掩盖着这群牛，导致繁衍处事疾苦重重。

　　从优质饲料的采购，到广大舒坦牛舍的开发，再到专业兽医职员的约请，每一项开支都让养殖场的财政压力如山般艰巨。

　　2015 年，正在和孳乳疾苦的双重重压下，养殖场不得不将仅剩33头纯种牛的保种群让与给河东区临沂市的其余一家养殖厂。

　　养殖场的老板呈现这些蒙山牛多为老弱病残个人，但他没有失望，反而是信念尽心竭力挽救这个濒危的族群。

　　最终，他们又先后找到100多头纯种蒙山牛，并始末厉刻的相合部分判断后，处事职员用每头一万块的价值将它们收购，结尾它们被纳入保种群。

　　当前正在表地当局的援救下，蒙山牛保住了公牛6头，母牛74头，都是纯血统，曾经曲折可以餍足保种繁育的必要了。

　　正在异日的日子里，蒙山牛不只将动作一种奇异的畜禽遗传资源得以存在，更将动作沂蒙心灵的鲜活符号，永恒铭记正在人们的心中，为传承沂蒙文明和鞭策地方经济起色功勋本身奇异的气力。

　　参考：临沂市畜牧起色鼓励中央《[临沂]“沂蒙红牛”蒙山牛保种记——蒙山牛种质资源故事》2022-10-8